Descripción
Queso artesanal de leche cruda de oveja, con un período de maduración mínimo de 240 días. Ofrece un sabor intenso, con muchos matices, que traslada a los paladares más exigentes a ese antaño sabor a leche cruda de oveja. Posee un aroma de intensidad media.
Armando –
De lo mejorcito en quesos curados que he probado últimamente. Se me hace la boca agua escribiendo el comentario.. Sabor y curación excepcionales. Como dicen ellos, queso ARTEsano.